PATISSERIE DO CHEF FUJIU

新宿伊勢丹にて。
■クリスタル ボンボン
苺、オレンジ、ミント味。
和菓子でいう琥珀寒。
寒天を砂糖で固めて、外はカリカリ、中じゅわー。
大好き。
■ヌガーブラン
はちみつヌガーにナッツとドライチェリー。
旨すぎて1個しか買わなかった事に悔やんでます。