2010-02-03から1日間の記事一覧

マゼ

マゼの新作。 ■プラズリン チェリー \2,520 塩キャラメル味も捨て難かったのですが、 2箱で\5,000越えはキツイ。 PKGは箱じゃなくて缶が良かったなー。

ホテル デュ キャップ エデン ロック

こちらも今回の目的の一つ。 本来はホテルに宿泊しないと食べられない ■ショコラ詰合わせ \2,205 門外不出のショコラ! ってうたってありますが、出まくっています。

ピエール・エルメ2

会場限定に弱い私・・・。 ■ショコラ・オ・マカロン \2,940 マ、マカロンが埋まっている!? パッションフルーツ、フランボワーズ、プレーンが各2個づつ入っています。 マカリヨンや、ショコロンとは違う魅せ方が流石。 でも、エルメの新しいPKGはどれも蛍…

ピエール・エルメ

■タルトフィーヌ \525 ガナッシュとコーンサブレを使用した 三角形が素敵なチョコレート。 エルメで1番好きな味のクロエをチョイス。 他にもポルセロナ、チュアオ等を使ったプリント違いがありました。

フランク・ケストナー

■ショコラギモーブ \1,780 カヌレだカヌレー♪と思ったら、 カヌレ型ギモーブのチョココーティングでした。 中のギモーブもチョコ味のWチョコ!それにしてもケストナーさん、イケメンっす。

アンリ・ルルー

■キャラメル ロリポップ ショコラ \368 ルルーさんと言えばの“C.B.S”を購入。 ロリポップ状のキャラメルにチョコレートがコーティングされています。 普段はチョコレートがかかっていないのですが、 会期中は出来立てをその場でかぶり。 なんでも出来立てが…

アルノー・ラエール

今回1番の目的 ■カップケーキ \3,885 だって会場生絞りだから、 フランスに行かなきゃもぅ買えないもの・・・。 クリームの着色替えだと思っていましたが、 それぞれ味の異なるガナッシュチョコが中に入っていました。 生地もチョコがギューッと詰まってい…

サロン・デュ・ショコラ

今回のテーマは“オペラ” 皆さんオペラがお好きだそうで・・・。 見たことないやぃー。今年は、友人とともに会員限定日に行ったので、 どこのブースも空いていて超快適。 毎年列ぶのが大変なお店は、 先にネット注文をしておきましたが必要なかったかも・・・…